Se cerchi un ristorante di pesce a San Donato Milanese che unisca tradizione, freschezza e creatività, il Ristorante Osterietta è la scelta ideale.
Dal 1970 portiamo in tavola piatti che raccontano il mare in tutte le sue sfumature, dalla purezza del crudo alla raffinatezza delle ricette cotte, fino ai grandi classici della cucina italiana.
Il crudo di pesce è da sempre un fiore all’occhiello di Osterietta.
La degustazione di pesce crudo porta in tavola tonno, ricciola, salmone scozzese, scampo di Sicilia e gambero rosso di Mazara, esaltando la materia prima nella sua essenza più autentica.
A completare la proposta, tartare di tonno o millefoglie di tonno, tartare di ricciola con mango e nocciole, ostriche e gamberi alla catalana.
Ogni piatto è studiato per raccontare l’equilibrio tra freschezza e sapore, trasformando la semplicità del mare in un’esperienza di alta cucina.
Osterietta non è solo ristorante di pesce crudo, ma anche luogo dove la tradizione si rinnova.
L’antipasto misto di pesce è un percorso che spazia dalla capasanta gratinata allo scampo in tempura, dal polpo croccante alla catalana al crocchè di baccalà con cipolla caramellata.
Altri piatti iconici sono il polpo croccante su vellutata di patata e stracciatella e il gratinato di molluschi e crostacei, che uniscono consistenze differenti ed esaltano la varietà delle proposte.
Come ogni vero ristorante di pesce a San Donato Milanese, Osterietta porta in carta primi piatti che celebrano il mare e la pasta fresca fatta in casa.
Dai paccheri con ragù di pesce spada e olive taggiasche, alle linguine ai frutti di mare, fino alle raffinate linguine con astice e pomodorini.
Tra le proposte più amate, i tagliolini neri al cacio e pepe con tartare di gambero rosso di Mazara e zest di limone, signature dish che unisce il carattere della tradizione con l’eleganza contemporanea.
Il nostro menù offre una selezione di secondi di mare che valorizzano al massimo il pescato di qualità.
Dalla grigliata mista di pesce con gamberoni, scampone, calamaro, branzino e salmone, alla ricciola con cuore di lattuga e mango bio siciliano, fino alla frittura mista di pesce con verdurine croccanti.
Non manca la raffinatezza della tagliata di tonno in crosta di pistacchio con spuma di patata, piatto che unisce consistenze e contrasti in perfetto equilibrio.
Osterietta è anche il ristorante di pesce ideale per festeggiare occasioni speciali nel Sud Milano. L’atmosfera calda ed elegante, la cura dei dettagli e l’attenzione al servizio rendono ogni ricorrenza un momento unico da ricordare.
Che si tratti di un compleanno, di un anniversario o di una cena importante, la nostra proposta di piatti di mare è pensata per rendere ogni esperienza indimenticabile. Dalla freschezza del crudo alla delicatezza dei secondi, ogni portata è un gesto di accoglienza, pensato per sorprendere e far sentire a casa.
Scegliere Osterietta come ristorante di pesce a San Donato Milanese significa vivere un’esperienza completa: dalla ricerca delle materie prime alla cura in sala, dall’attenzione per i dettagli all’accoglienza familiare che ci contraddistingue dal 1970.
Un luogo dove il mare incontra la tradizione lombarda e si rinnova ogni giorno con eleganza contemporanea.
